満月の阿闍梨餅。

今日のお客様から頂きました。
満月の阿闍梨餅。
いつも、ありがとうございます。m(__)m

この阿闍梨餅、美味しいんですよ。
京都の普段使いの和菓子といえば、
ふたばの豆餅か、阿闍梨餅かって感じです。
薄い皮に、甘さ控えめでぎっしり入ってるんです。

今回は、オーブンで少し焼いてみました。
皮がカリッとして、餡がふわーって。
これはこれでおいしかった。
一度、食べてみてくださいね。

ありがとうございましたー!
ではでは。

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